Oliver 45

Marconamandlar 45

Chipirones med aioli 85

Chips, syrad grädde, löjrom 125

_______________________________________

Mindre...

GTs delitallrik

charkuterier, ost, snacks 175

Pilgrimsmussla

ceviche, limeaioli, friterad papadum 195

 Kalvtartar

äggula, dijonaise, solmarkabetor, kapris 205

 Burrata

färska tomater, basilika, rostade pinjenötter 145

Större...

 Sallad ”nicoise”

tonfisk, potatis, oliver, haricot verts, ägg 225

 Risotto

färsk spenat, sommarkantareller, parmesan 245

 Fjällröding

nyskördat från Solmarka, pepparrotssmör 305

 Örtstekt kalvrygg

smörstekt mangold, rostade pinjenötter 365

GTs trerätters 585 kr

Pilgrimsmussla

ceviche, limeaioli, 

friterad papadum


2021 Beurer Riesling Trocken


 Örtstekt kalvrygg

smörstekt mangold, 

rostade pinjenötter


 2019 Tenute Bosco Etna Rosso


 Crème brûlée 

 2017 Leth Beerenauslese

 Vinpaket 415 kr 


Hem

Våra Pizzor

  • Regina Margherita:                                                                           159:-

San Marzano, Buffelmozzarella, Pecorino romano d.o.p., Basilika, EVO.

  • Cotto:                                                                                                   159:-

San Marzano, Mozzarella 'fior di latte', Prosciutto 'cotto', Oregano, EVO.

  •  Napoli:                                                                                                139:-

San Marzano, Kapris, Sardeller, Vitlök, Basilika, EVO.

  • Prosciutto:                                                                                          179:-

San Marzano, Mozzarella 'fdl', Rucola, Prosciutto,  Pecorino, semitorkad tomat.

  • SAnTANA:                                                                                           149:-

San Marzano, Mozzarella 'fdl', Salsiccia 'piccante', semitorkad tomat, EVO.

  • Funghi:                                                                                                149:-

Mozzarella 'fdl', Skogschampinjon, Vitlöksemulsion, Persilja, Flingsalt, EVO.

  • Zucchini:                                                                                             169:-

Mozzarella 'fdl', Rökt Scamorza, Zucchini, Svartpeppar, Citron, EVO.


Hem